я в шоке!

отсюда

---

ответы на детские вопросы

ссылка

---

гуляла сегодня с Алиской, зашли мы с ней в парк "Швейцария", что неподалёку здесь. там заканчивалось шоу по случаю дня города.
смотрю, под одним тентом жарят какую-то еду. А я ж люблю еду-то. ну и подошла. А это кришнаиты какие-то делают прямо на месте индийский хлеб. тесто с куркумой , а может и еще с чем. раскатывают тоненько, делят на кусочки и поджаривают в масле. и сразу же раздают. типа угощают, но собирают пожертвования. хитрые, блин. в результате я им кинула рублей 7. и слопала маленький кусочек лепешки.
балииин! какая вкуснотень! теперь вот перерыла инет, хочу ещё! рецепт ищу. вот, нашла чего-то.
пускай тут полежит. Чтоб не потерять. потом возьму и сделаю. (только не сегодня. сегодня у меня салат из блинов (обрывки блинов перемешаны со сметаной))). А что сегодня у Андрюхи, я могу только догатываться, потому что он на работе...

рецептик вкусной штуки.

Пури (лепешки, жаренные во фритюре)

Приготовление пури, как и многих других индийских блюд, доставляет большое наслаждение: наблюдать за тем, как кружки раскатанного теста, погруженные в горячее масло, начинают раздуваться, как шары, — одно удовольствие. Но еще большее удовольствие — есть их. Замечательный вкус делает их идеальным дополнением к любому блюду.

Время приготовления теста:15 мин

Время раскатывания и жарения одного пури: 2 мин

Количество порций: 4

Ингридиенты:

• 2 1/2 чашки (250 г) муки грубого помола

• 1 чашка (100 г) пшеничной муки тонкого помола

• 1/2 ч. л. соли

• 1 ст. л. сливочного или топленого масла

• 3/4 чашки (175 мл) теплой воды

• топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре

Просейте муку и соль в миску для замешивания и вотрите в нее столовую ложку масла. Медленно добавляйте воду и перемешивайте, пока вся мука не склеится. Смажьте руки топленым маслом и месите тесто 5-8 мин, пока оно не станет однородным и упругим. (Ради разнообразия иногда можно делать масала-пури. При этом к тесту нужно добавить 2 ч. л. семян кумина, 3/4 ч. л. куркумы, 1/4 ч. л. молотого красного перца.)

В кархае или в кастрюле нагрейте топленое (ги) или растительное масло на среднем огне. Капните несколько капель этого масла на поверхность, где вы собираетесь раскатывать тесто (ни в коем случае не пользуйтесь мукой — она горит и портит ги), сделайте из теста 16 шариков и раскатайте их на тонкие лепешки (2-3 мм толщиной). При раскатывании пури можно использовать небольшое количество рисовой муки, которая не горит в масле.

Когда ги начнет дымиться, уменьшите огонь и положите пури в масло. Будьте осторожны, не обожгите пальцы. Пури на секунду утонет, затем с шипением поднимется на поверхность. Сразу же мягко и быстро погрузите его в масло обратной стороной шумовки, пока оно не вздуется, как мячик. Затем поджарьте пури с другой стороны в течение нескольких секунд и положите на ребро в дуршлаг, чтобы масло стекало. (Когда вы приобретете некоторый опыт, вы сможете жарить несколько пури одновременно.) Так же готовьте остальные пури. Хорошие пури должны быть равномерного бледно-золотистого цвета.

Подавайте пури горячими с любым блюдом или как закуску, намазав их яблочным соусом, медом, джемом или свежим сыром.

---

На днях мелкая обнаружила у себя во рту язык.
теперь достает его и треплет руками, изучает. умора!
а еще фанатеет по собакам...увидит и визжит радостно. ужас-то. не люблю я их.

---

а сейчас вот ем кашу из кружки производства "псковского гончара " и радуюсь. Может , и нечему, фиг знает, чем обернутся новые знакомства (да, я трус!) . но ... жизнь полна сюрпризов! в том числе и приятных!

эх. что-то мелкая плохо спать стала. и мне ещё меньше сна. синяки под глазами- моя городость и краса!

---

ура!

Чебурашка нашел друзей. То есть подружку. сегодня приходила девочка 17 лет по имени Джонни. Она прикольно рисует. и с ней ненапряжно. Обещала заходить ещё, ей у нас понравилось.
товарищи, жить стало веселее. Тока Андрюха чего-то тел выключил рано. На работе он. балииин!

---

забыла сказать. 7 сентября было два года, как мы встретились с Андрюхой впервые в реале.
а мы забыли. я только вчера случайно вспомнила. вот так.
по этому поводу мы ничего не сделали.

---

эта музыка будеть вечной!

у нас медведь есть. Белый , кака-кольный. Алиске подогнали в числе прочих бэушных игрушек. у него внутри мызыка встроена. Но не работала, батарейки сдохли. и я решила его постирать в машине. После стирки он починился. стал при нажатии на лапу петь какую-то американскую фигню.
После втрой стирки он стал включаться самопроизвольно! причем, среди ночи, падла. разбудил. теперь в ванной живет. и поет время от времени.
вот вам и дохлые батарейки. а я думаю, как бы этого гада заткнуть.

---

так вот и живём.

Страшно хочется позвать кого-нибудь в Гости. сегодня придет Шурик. Наверно.
Он один остался у нас, кто в гости ходит. И у него повестка в военкомат. Скорее всего, загребут.
и что мы будет делать? Где взять друзей в незнакомом городе? детские площадки не прокатывают. почему-то там каждый (!) раз другие дети и мамки. Я в шоке. Откуда их столько берется-то?
-----------
Андрюха так и не подписывается на меня снова в дайрях. и от меня закрылся. от этого я впадаю в тоску и обиду. Говорит, нечего показывать. Ага, и говорить нечего. и каждый сам по себе. Нафиг вообще вместе живем?
хотя, мир и любовь вернулись, даже обнимаемся каждые 5 минут и тп. то есть, все хорошо.
ну вообще ничего не понимаю.
--------
вчера он приготовил божественные котлеты из свиньи, сверху- кусочки шампиньонов и накрыл каждую кусочком сыра. супер!
------------
Алиска. Бьется головой, когда падает. ужас.
теперь у нее фингал под глазом. на улицу стыдно выйти.
----
а я страдаю интерет-зависимостью. Потому что вот. чебурашка ищет друзей. Курящим не обращаться. Курящие нам не друзья.

---

А посоветуйте книгу какую-нибудь, чтоб оочень интересно было. ну, вашу любимую. А я скачаю и прочитаю на досуге. А если мне понравится, то Андрюхе про неё расскажу.
вот какие книги вы очень любите?

---

Хармс

картинка

---

ссылка на память.

офигенный жж. прочитала весь. взахлёб. только вот человек пропал куда-то, а интересно. что там дальше было... и что есть.
если почитаете- не пожалеете.

---

разжигание межнациональной розни.

я офигела, какие люди бывают уроды! (ссылка на пост в жж)

---

Кое-чей дневник полон дико полезных ссылок! ;)

Следующие факты о процессе развития мозга взяты из книги "Biology of Belief" доктора Bruce Lipton. Мужик в какой-то особо болезненный момент жизни решил отойти от медицинских догм, на коих был взращён, за что, естественно, по головке коллегами глажен не был, но зато выяснил для себя и для нас много интересных вещей. Но песня не о нём, как говорится, а о любви моске.

По мере того, как ребёнок растёт и проходит через различные возрастные, психологические, интеллектуальные, эмоциональные и т.п. стадии, с его мозгом происходят довольно занятные вещи. Как известно, человеческий мозг работает в различных частотных диапазонах, в зависимости от того, чем он занят в данный момент - бодрствует, спит и т.д. И вот тут какая штука. От рождения до двух лет мозг оперирует большей частью в дельта-диапазоне (0.5-4 герца). От двух до шести лет частоты повышаются до тета (4-8 герц). Гипнотизёры и гипнотерапевты используют частоты дельта и тета в своей профессии - т.е., вводят пациентов в состояние, в котором мозг оперирует в этих частотах, и затем занимаются внушением и прочими тёмными делишками. С шести до двенадцати лет частоты переходят в диапазон альфа (8-12 герц) - состояние спокойствия и размышления. И только после 12 лет происходит переход в бета (12-35 герц) - состояние сфокусированного (как нам кажется) сознания, т.е., обычное бодрствующее сознание взрослого человека.

О чём говорят эти факты? Да о том, что до 6 лет ребёнок практически полностью некритично воспринимает всё, что ему преподносят родители и общество. Представьте - вот взять нас сейчас и погрузить на шесть лет в ходячий гипноз. И прикиньте, какого невероятного мусора мы за это время нахватаемся. А ведь это именно то, что происходит с каждым ребёнком. Конечно, роль родителей частично в том и состоит, чтобы ограждать ребёнка от всякого дерьма, пока он не готов с ним справиться, но уроки, которые по ходу дела, и обычно совершенно неосознанно, ими преподаются, увы, сами далеко не всегда безвредны - включая многочасовые сессии у бесплатной няньки под названием телевизор. Различные суждения о людях и человеческих взаимоотношениях, о самооценке, в которую именно в этом возрасте вбуривается червь сомнений о своей ценности как личности, о своём народе, как противопоставленном другим народам, о наказаниях и ответственности (точнее, её отсутствии) за свою жизнь, и ещё очень много о чём другом.

То, что ребёнок впитал к шести-семи годам, настолько глубоко сидит у него в подсознании, что, как правило, сомнениям больше не подвергается. Это и есть тот самый гранитный фундамент убеждений, который у большинства людей остаётся незыблемым до конца жизни, потому что им просто в голову не приходит задавать себе вопросы, которые этот фундамент могут хоть сколько-то пошатнуть. Девочке-ангелочку, которой родители, дабы упредить проблемы с ранней беременностью, чуть ли не с рождения твердили, что она уродка, поверить в то, что это наглая ложь, или, по крайней мере, узколобое и сугубо личное мнение её родителей, уже не будет возможным. Это стена, у которой нет рационального объяснения и которую поэтому разумом не одолеть. Она просто есть, и всё. Есть, как всегда была и как всегда будет. И этой девочке уже не избавиться от комплекса уродки и всего, что с ним связано - вполне возможно, включая многократные попытки доказать себе, что это не так, в основном самым доступным способом - за счёт кратковременных и случайных сексуальных связей, начиная с раннего возраста. Именно то, чего родители пытались таким бездарным образом избежать. Другой вариант развития событий - замужество за жестоким убожеством, только потому, что "я уродка и мне надо всё терпеть, иначе останусь одна". Привлекательная альтернатива, ничего не скажешь.

А ведь "красота - в глазах смотрящего". И точно так же "средненькую" по внешности малышку можно легко убедить, что она самая красивая в мире. И благодаря своей вере в это, она на самом деле расцветёт и станет красавицей. Но ещё важнее то, что она будет любить себя вне зависимости от того, что о ней думают другие люди - а эта любовь к себе всегда излучает настолько мощную ауру, что людям она будет нравиться в первую же минуту общения, даже если с первого взгляда она не произвела на них впечатления...

К детям надо быть внимательнее. Всегда стоит помнить, что они буквально находятся под 24-часовым гипнозом, и вести себя соответственно. Здоровая самооценка, любовь к себе - но ни в коем случае не за счёт окружающих - это, наверно, самое ценное, что родитель может подарить своему ребёнку. Не способность играть "Лунную Сонату" на натянутой пуповине в утробе, и не умение читать инструкции на китайском языке на своём памперсе, а именно глубокое, прочувствованное осознание гармонии - гармонии внутри себя и гармонии внутри других, ибо это и есть та самая основа, которая, когда придёт время, позволит ребёнку понять, что жизнь - это не наказание откуда-то свыше, и ответственность за его поступки лежит не на Боге или дьяволе, а только на нём самом. А это уже неплохой фундамент для любого, даже самого дерзкого по размаху, сооружения. Ибо плох отец, который не хочет, чтобы его сын его превзошёл. Чего бы это ни касалось.

вот отсюда.

---

взгляд в прошлое.

нашла пост , как я переехала сюда. очень-очень эмоционально!
даа, жизнь, блин. такая штука...
ну неужто можно ныть после такого?!! отставить сопли!

---

топ-топ.

Ну, может, мне показалось! А может и нет. Алиска пытается сама ходить! Только что сделала один самостоятельный шаг! Ура, товарищи!

(КАК БЫСТРО РАСТУТ ДЕТИ. КАК БЫСТРО ЛЕТИТ ВРЕМЯ! сКОРО В ШКОЛУ УЖЕ ПОЙДЕТ! )

---

заец. и прочая фигня.

Шила Алиске зайца. Красивый заяц получился. а как лицо сделала- урод уродом!
Алиска не впечатлилась. Хочется ей всего нашить, и себе, и для уюта домашнего всячины всякой.
а моя швейная машинка осталась в Пскове. потому что она ножная. огромная. её сюда не притащить никак!
и вот уже год хожу. вожу жалом вокруг швейных машин в "швейном мире"- "техника в белом". а там, зараза. самая дешевая 4 тыщи стоит! ужас! так что шить мне на пальцах! какого-то мелкого зайца два дня шила, блин! А нормальный инструмент остается мечтою. А то я б уже столько всего б нашила б!

а если б у нас было кресло качалка, то мы с алиской днем спали бы в нем- она у меня на руках. милое дело
.

---

бля, ребята, кажись, приплыли. все люди ссорятся- мирятся, как белые люди, высказывают друг другу своё недовольство.. а мы просто ... редко, но метко.
в результате я узнаю , что его что- то не устраивало, когда поздняк метаться. (вот вам , в числе прочего, сон в разных комнатах!)
я не знаю, что делать. но я больше не хочу умирать.
а такая красивая была история! или ещё будет что-то?
(нет, это не я, это не со мной! пожалуйста, разбудите меня!!!)

---

нашествие инопланетян!

придумала фоткать ночью мыльные пузыри со вспышкой. снято пару недель назад у шурика на даче.

фотка

---

. мой глазик.

нашла фотку, сделанную в начале августа